Har nyligen återvänt från en shoppingrunda i Farsta. Planen var att köpa lite pysselsaker, åka hem och ta en runda i löpspåret och sen spendera kvällen med knep och knåp. Men eftersom båda två deltagarna i paret här hemma (jag och karln alltså) åkte på någon form av pollenchock när vi klev utanför dörren och rev av garnaffären gäspandes med huvudet som i en gröt så ska vi istället snart ta en lugn promenad i det fina vädret. Sen ska jag sätta mig och göra armband. Inspirationen fick jag dels från Iamjo.se (som var veckans blogg på förstasidan förra veckan, missa inte de tipsen), jag tycker de med ringar var så snygga, dels från Stina som börjat knyta vänskapsband igen (”gamla härliga tider”-falshback på den). Så vi får se vad det blir. Vill ni se resultatet? Klart ni vill…
När man ligger efter på recepten
Jag har inte glömt bort recepten, jag har bara hamnat lite efter. Så denna söndag kan bli receptkavalkadsöndagen, bara så ni vet.
Vi börjar med gryta på linser och kikärtor med smaksatt ricotta som jag bjöd tjejerna på i onsdags. Väldigt enkelt att göra, snabb men kanske inget man äter till lyxmiddagen på fredagskvällen. Den fungerar dock utmärkt som vardagsmat. Hanna förälskade sig även totalt i ricottan på bröd. Och tallrikarna blev som ni ser tomma.
För 4 pers (jag hade i lite mer kikärtor än receptet och så delade vi sex personer på det, men det var väl lite nätt.)
2 burkar konserverade gröna linser (400 g)
1 burk konserverade kikärter (400 g)
3 tomater
1 msk olivolja
2 små gula lökar
2 msk hackad timjan
1/2 tsk sal
1 krm svartpeppar
1/5 liter grönsaksbuljong
(Jag tror även att jag hade i några matskedar finhackad persilja, men det stod inte med i receptet)
250 g avrunnen ricotta
1 liten vitlöksklyfta
1 msk hackad timjan
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
Fräs hackad gullök i olivolja i en stor kastrull utan att den får färg. Häll i avrunna linser och kikärtor samt tomaten (skuren i småbitar) och fräs i ytterligare 2 minuter. Häll sedan i salt, peppar och buljong (så det täcker). Koka långsamt i fem minuter och späd med ytterligare buljong om det behövs. Medan grytan kokar, lägg den avrunna ricottan i en skål, lägg i pressad vitlök, timjan, salt och peppar och rör om. Servera sedan det hela i djup tallrik (men vi har inte så många sådana så här serverades det på platt tallrik) med en klick ricotta på. Bröd till är också bra!
När man ska på hockey

Jag slog till på en deal i sportbladet igår. Blev pluskund för 59 kronor (och ämnar nu tömma deras register på reseguider under kommande månad) och fick två biljetter till hockeyn ikväll för 10 kr/styck. Det kanske inte blir världens match mot Italien, men hej – i globen finns varmkorv (och så fick jag karln att följa med), godis (så fick jag mig själv att följa med) och Loa Falkman på nationalsången. Så jag är nöjd. Jag vinkar om jag är i tv.
När man har duties
Ursäkta lite frånvaro men det har varit lite, eh, mycket. Avloppet skulle nämnligen rensas idag (det är spontant en bra idé när toagolvet förvandlas till ett turkiskt bad varje gång man dischar) och det kräver sina förberedelser. Vattenlåses måste liksom hävas med effekten att lägenheten luktar som en fiskkyl som tappat strömmen blandat med en rejäl bajsblöja (och inte från de söta nyfödda utan från en glupsk tvååring) och för detta behövs först en förmiddags mental peppning. Sedan är det viktigt att se till att man ligger rejält på plus när det gäller humör, så vi har unnat oss en väldigt god frukost, god lunch, pussar och kramar och ett skönt träningspass under förmiddagen. Då börjar man närma sig stadiet där man kan klara av vad som komma skall.
När det sedan börjar bli dags är det god tid att klä in armar och händer noggrant med fryspåsar (här är det oerhört viktigt att se till att vi har ett nytt paket fryspåsar redo – så de räcker) för att säkerställa att inga läckage sker så man utsätts för frätande livsfarlig vätska. Därefter körde vi några minuters andningövningar för att försöka minska behover av syre då andning är något vi försöker undvika under själva förfarandet. Får man ner sig på ett andetag per minut är det bra. Sedan är det bara och köra.
Och nu är vi klara, och spydde gjorde vi inte heller. Däremot är vi helt slut. Men jag är i alla fall tillbaka här och firar med regnbåge utanför fönstret.
När folk slutar
Mitt jobb är just nu en flyktzoon, typ alla kollegor slutar. Det i sig är mycket tråkigt såklart, jag har ju bara varit här två gånger i veckan (förutom på senaste då, nu är jag här mest hela tiden) men har ändå kommit in riktigt bra i gänget och vi har väldigt roligt. Men något annat som helt klart inte är bra med det här är all fika som dukas fram. Vi skulle lätt vinna VM i vetelängd och har nog moffat i oss några varv runt jorden av bullar, tårtor, kakor och andra mer eller mindre suspekta bakverk. Och det är väl ofint att tacka nej va? Bra!
När man är clownen i grannskapet
Jag har som sagt inget gymkort. Istället brukar jag ta mina pass ute i det gröna (well, brukar och brukar – jag har ”tagit pass” i en och en halv vecka nu). Men när man parkerar bilen efter jobbdagen och det gröna bjuder på vädret på bild 1 så är det kanske inte det bästa gymmet i världen. Speciellt inte mina vanliga gräsmattor som på en regndag lyckats förvandla sig själva till sumpmarkerna i sagan om ringen. Så jag tog nödlösningen – dagislekparken på innergården. Med tre fullvuxna hyreshus runt om. Iförd skidjacka och mössa som skydd mot regnet. Med en handduk som underlag rakt på lervällingen vid sandlådan. Och där stod jag och hoppade hoppred (eller trasslade mest om jag ska vara ärlig) och flaxade med armarna och slet med mina armhävningar på knä och höll på. Jag svär att jag såg gardinerna fladdra till inne hos grannarna mer än en gång. Sicken entertainer jag är.
När jag ”panerade” fisk
Recept nr 2 för veckan från Paolo Robertos tidningsbilaga, torsk med ört- och brödtäcke. Och ursäkta de löjliga stora bokstäverna nu men; SÅ SJUKT GOTT. Helt klart min nya fiskfavorit. På något konstigt sätt har jag lyckats föräta mig på lax (jag har inte ätit speciellt mycket direkt men ändå lyckats *plats för applåd*) och då tycker jag det är svårt att hitta bra recept på fisk. Många gånger blir annan fisk än lax mest torr och smaklöst tycker jag. Men detta var en riktig höjdare på alla plan. Vi serverade rätten med pressad potatis men en matig sallad fungerar utmärkt för den kolhydratskygga.
För 4 port (vad jag tror rätt små portioner dock)
400-500 g torskfilé (jag tog 4 vanliga färska filéer)
1 dl (knappt) ströbröd
2 msk hackad persilja
2 små vitlöksklyftor
2 tsk torkad oregani
2 tsk torkad timjan
2 msk hackade pinjenötter
1 dl olivolja
Salt och peppar
Blanda ströbrödet, kryddorna och de hackade nötterna i en bunke. Pressa ner vitlöken i bunken (ta bort ”hjärtat” av vitlöken först) och häll i olivolja. Blanda allt väl till en massa. Salta och peppra torskfiléerna på båda sidor och lägg dem i en smörad ugnsform. Bred på bröd- och örtröran över filéerna och ställ formen i mitten av ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
Väl värt att testa!
När man borde få klippa sig
När grannen mitt emot sitter och röker och ser ut som hon sålt smöret och inte ens fått några pengar i samma stund som jag kommer in från min löprunda – då kan jag erkänna att jag känner mig dubbelt nöjd. Men det var inte det jag tänkte skriva om.
Jag såg nämligen i spegeln att det nu börjar bli riktig kris på hårfronten igen. Det är slitet och spretigt men framför allt långt. Superlångt. I vägen mest hela tiden. Och det var ju ändå drygt ett halvår sedan senaste frisörbesöket så tiden är kanske inne. För typ tre månader sedan köpte jag en groupon-deal innehållande ett frisörbesök med tvätt och klippning och kur och styling och hela köret som jag nu har tänkt använda. Men när jag skulle boka för tre veckor sedan fanns första bästa tid den 30 maj. Typ en evighet fram alltså. Men jag tänker ju inte springa och betala dubbelt för frisörbesök så jag väntar. Får helt enkelt börja varje morgon med chocken när jag ser mig i spegeln. Man vaknar ju i alla fall.
När man är the girl and the robot
Medan karln har fräckheten att lämna mig ensam i hela ett dygn och flyga och bo på hotell och få maten betald och sådant där (affärsresa, har ni hört något så löjligt) dansar partyråttan Johanna på bordet och bjöd hem några flickor på middag. Med tanke på den senaste tidens minirenoveringar såg dock hemmet ut som Drottninggatan den 23 december när jag lämnade det på morgonen. Och eftersom jag anade att det inte var förenligt med goda Magdalena Ribbing-manér att låta gästerna sitta granne med sticksågar och verkstygslådor och med halvfärdiga skoställ som stolar tog jag och städade efter jobbet innan gästerna kom. Till middag lagades sedan gryta på linser och kikärtor med smaksatt ricotta (mycket gott, recept kommer imorgon) och allt mellan himmel och jord avhandlades kring matbordet. Fullt upp med andra ord.
Men nu har gästerna gott och det är bara jag och sticksågen kvar här hemma. Men jag är toktrött så jag ska nog inte ens hinna bli mörkrädd innan jag somnar.
När man är morgonpigg
Jag trodde aldrig att jag skulle säga det här, men kall morgonluft i trötta lungor efter en löptur är typdet bästa jag vet. Om ni fråga vem som helst i min närhet har de antagligen fått höra mig hålla ett brandtal om hur värdelöst löpträning är och ”om jag ska springa så ska jag ha en boll framför mig, annars står jag lika still som en femåring som vägrar lämna glassbilen utan glassbåtar”. Men sedan hände något. Hannas teori är att jag blev gammal (tack) för att alla gamla damer verkar gilla att springa. Och inte vet jag. Men nu för tiden studsar jag upp klockan 05.45 varje morgon och springer ca 2,7 km (inte jättelångt, men jag börjar faktiskt jobba sen) innan frukost och mår sedan hur bra som helst hela dagen. Och det finaste av allt är att med en kvart mindre sömn (så lite extratid krävs faktiskt) är jag mycket piggare.