Dagens middag; isterband med dillstuvad potatis och brysselkål.

Dillstuvning (räckte till 6 potatisar)
1 msk smör
1 msk vetemjöl
1 dl mjölk
1 & ½ dl matgrädde
1 krm riven muskotnot
2 krm salt
Några tsk dill

Värm upp smör i en kastrull, vispa ner mjöl tills det blir slätt, tillsätt mjölk och matgrädde. Låt puttra upp på svag värme, rör om så att det inte bränns i botten. Blanda ner kryddor, vispa, smaka av. Låt tjockna till, häll i dill, låt puttra lite till. Häll såsen över kokt, delad potatis, brysselkål och isterband.