Sitter på bussen på väg till jobbet och lyssnar på Markus Krunegård. Längtar till helgen, fast ändå inte, måste läsa kurslitteratur. Vi är kattvakt åt min yngsta svägerska eftersom hon måste ägna sig åt sin c-uppsats hela helgen, så det blir mysigt. Hoppas ni får en bra fredag!
Kom hem efter träningen och gjorde i ordningen frukosten och upptäckte att kaffet är SLUT, katastrof! Snabbkaffe har vi hemma, samt en Tassimo så kaffe får jag ändå, tur det. Vidrigt att vara sugen på kaffe och man inte har tillgång till det.
Tänkte tipsa om den här shakern, min är tyvärr rosa och hade jag vetat att den fanns i svart så hade jag hellre köpt den, men gjort är gjort. Men den är grymt bra, skruvlocket sitter säkert och locket är jättebra (till skillnad från de billigare varianterna…). Förutom att flaskan är bra så får man med tre behållare som man kan skruva på i botten där man kan förvara proteinpulver eller vad man nu vill ha med sig. Nu finns den även i massor av andra färger, den orange/lila tyckte jag var grymt snygg! Får nog bli några till snart i det här hushållet, det funkar inte att bråka om en. 
Gick upp 06.30 för att ta Zingo på en morgonpromenad. Gjorde i ordning hans mat så att den skulle vara klar tills vi kom tillbaka och han är så rolig för han vet preciiis vad som väntar så när vi kommer tillbaka till porten så blir han helt spattig och kutar upp för trapporna (som han brukar lunka upp för annars).
Har helt störd träningsvärk och funderade fram och tillbaka på att skjuta upp träningen till ikväll men bestämde mig för att köra ändå, och hade ett sjukt bra träningspass med mycket svett och flås. Tredje dagen i rad, och hittills under maj månad har jag 702 träningsminuter, inklusive cykel nästan 90 km. Det är nästan tolv timmars träning på sexton dagar, är mycket nöjd med det, fast skulle gärna snitta en timme om dagen på hela maj månad sen, ska jobba på det.
Nu ska jag hoppa i duschen och sen äta frukost, sen blir det lite blandad kompott resten av dagen. Cykel till skolan, föreläsning, träffa Anna en snabbis, psykologen, skola, och till sist följa med en kompis till sjukhuset innan jag cyklar hem igen.
God förmiddag! Nu har vi fått lite roligare sidhuvuden på våra bloggar här på Tillvaron, hoppas att ni gillar det. Min favorit är helt klart Therese, satt och småtjöt när jag redigerade hennes två bilder, de är ju så himla fina, haha!
I morse kom Zingo hit till oss, han ska vara här till i morgon kväll. Vi brukar vara hundvakt åt honom ibland men nu var det jättejättelänge sen vi hade honom. Han är en helt fantastiskt väluppfostrad, superfin, supertrevlig och världssnäll labrador. Ska strax hoppa in i duschen, sitter fortfarande i svettiga träningskläder efter morgonens pass. Sen blir det en promenad i solen med Zingo innan jag tar cykeln till skolan för föreläsning.
Hade en sjukt bra lördag! Runt halv tolv satte jag mig på cykeln och cyklade 10 km (cyklade lite fel…) till Friskis på Frösön i värsta jävla motvinden. Cykeln stod nästan still bitvis och när det väl kom en nerförsbacke så blev det liksom ingen extra fart av det, haha. Var helt slut i benen när jag kom fram. Sen hakade jag på Annas axelpass, och ja, jag kan typ inte röra armarna idag, haha! Skulle ju cykla hem också, men vid det laget hade det nästan blivit storm, så vi packade in min cykel i deras bil, sen handlade vi litegrann och sen följde Anna och E med hem till oss. Jag färgade och klippte Annas hår, Linus och E spelade tv-spel. Sen sammanslöt vi då och då för förrätt, huvudrätt och till sist lite frukt med vaniljgrädde och kaffe. Jag somnade som ett litet barn innan klockan hade slagit tolv, och vaknade av träningsvärk. Åt lite av frukten som blev kvar igår till yoghurten. Mmm, jordgubbar…
I dag ska jag cykla till Frösön, en nätt liten tur på 9 km enkel väg. Där ska jag träna på Annas gym, sen ska vi lunchhänga och sen ska jag cykla hem igen. Det blir perfekt för då kommer jag över sex mil på cykel den här veckan. Har precis laddat med en stadig frukost – turkisk yoghurt med proteinpulver, blåbär, russin, linfrön, pumpakärnor och solroskärnor. Nu ska jag tvätta och stöka på lite här hemma innan jag sätter mig på cykeln.
Ätit världens godaste macka till middag, dricker nu lite kaffe och ska kolla på Game of Thrones (älskart). Sen ska jag krypa ner i den skönaste sängen i världen med mannen i mitt liv. Älskar fredagkvällar!
Idag jobbar jag eftermiddag i växeln. Några timmar bara, sen ska jag gå ner till stan och handla och sen åka hem. Tog bussen idag faktiskt, pga regnet och för att det kändes så långt att cykla ändå till jobbet, nästan 9 km. Annars är jag nöjd med den här veckans cykling, har cyklat 40.5 km i allt möjligt väder. Ska köpa mig en riktig regnponcho, sen kan det få regna bäst det vill! Nu ska jag jobba färdigt, sen är det heeeelg!
I kväll ska äta ‘Linus BLT’, kanske världens godaste macka! Här får ni receptet om ni också vill äta Linus specialmacka i kväll
Linus BLT, 2 personer
Du behöver
Olivolja
2 st ciabatta fitness (ICA’s egna) eller liknande
8 skivor bacon
1 kycklingfile i marinad (1 msk soja, 1 msk balsamvinäger och typ bbq-krydda)
1 stor skivad tomat
Valfri blandsallad (bladspenat, mache och ruccola hade vi)
Västerbottenost (eller annan smakrik ost)
Salt och peppar
Sås
½ dl majonnäs
1 dl gräddfil
½ msk mango chutney
½ st vitlöksklyfta
¼ finhackad rödlök
Lite finhackad chili
Salt och peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200° grader. Stek upp en yta på kycklingen, låt sedan stå i ugn tills den uppnått 80° grader.
Dela på ciabattabröden, ringla lite olivolja över bröden och rosta dem i en panna eller i ugn.
Stek baconskivorna riktigt knapriga, och när kycklingen är färdig, skiva den.
Blanda majonnäs, gräddfil, chili, mango chutney, hackad rödlök, och riv ner vitlöksklyftan. Smaksätt med salt och peppar.
Bred ett rejält lager sås på de grillade brödskivorna. Lägg tomatskivorna, kycklingen och baconskivorna i lager
ovanpå varandra på brödskivorna. Salta och peppra litegrann. Lägg på salladsbladen ovanpå baconskivorna, med några skivor av västerbottensost. Lägg därefter ytterligare en rostad brödskiva överst och för en trästicka, t ex ett trägrillspett ,igenom sandwichen så att den håller ihop, servera.
Igår träffades vi tjejer från klassen för att kolla på hockey och dricka öl. Jag som är the master of kastrullpopcorn (hehe) fick poppa popcornen och Christina hade världsgod popcornskrydda från Garant. Sourcream & Butter var sjukt god, testa den någongång! Klockan var efter tolv när jag cyklade hem på en kolsvart cykelväg utan några cykellysen (dåligt av mig!), och innan hade vi pratat om skräckfilmer och saker som skrämde oss som barn, så jag cyklade hem i en jävla fart och var helt genomsvett när jag kom hem, haha.
Nu ska jag strax åka iväg och göra något som istället skrämmer mig som vuxen, nämligen cellprovskontroll och undersökning. Löjligt egentligen, det är ju som att kontrollera vilken kroppsdel som helst (allra helst för den som undersöker), ska genast jobba bort den där fåniga rädslan. Det enda den leder till är att jag får ångest och drar ut på att göra viktiga kontroller för min hälsas skull. Efter det ska jag hämta en plattång som min svägerska ska låna ut till mig, och sen ska jag färga håret på en kompis. Det blir nog en bra dag, i alla fall.